patlamış mısır ne demek?

Patlamış mısır, mısır tanelerinin yüksek sıcaklıkta patlatılması sonucunda oluşan bir atıştırmalıktır. Mısır taneleri içerisinde bulunan su, yüksek ısıya maruz kaldığında buharlaşır ve taneler patlayarak çok daha büyük hacme ulaşırlar. Patlamış mısır, genellikle tuz, tereyağı veya diğer tatlandırıcılarla lezzetlendirilerek tüketilir.

Patlamış mısır, düşük kalorili bir atıştırmalık olup, posa ve lif bakımından zengindir. Ayrıca mısır, antioksidanlar, mineraller ve vitaminler açısından da zengin bir besindir. Ancak, hazır alınan patlamış mısır ürünlerinde genellikle yüksek oranda yağ ve tuz bulunabilir, bu nedenle sağlık açısından dikkatli tüketilmesi önerilir. Evde yapılacak patlamış mısır, doğal ve daha sağlıklı olabilir.

Patlamış mısırın tarihi, Orta Amerika'da Maya ve Aztek uygarlıklarına kadar uzanmaktadır. Bugün popüler bir atıştırmalık olarak dünya genelinde tüketilmektedir.